Contactar 977 444 866 o info@restaurantelparc.cat

Carpaccios i Tàrtars

CARPACCIO DE FILET DE VEDELLA gallega amb vinagreta de mostassa i parmesà 15.4€


CARPACCIO DE SALMÓ FRESC amb vinagreta d'anet i cítrics 13.2€


CARPACCIO DE POP ROQUER amb vinagreta de verdures 15.4€



TÀRTAR DE TONYINA VERMELLA ceba tendra i cogombre amb salsa de miso 22€


TÀRTAR DE SALMÓ FRESC amb alvocat i ous de truita 9.8€



STEAK TÀRTAR DE FILET VEDELLA amb torradetes i patates fregides (tradicional) 24.2€


STEAK TÀRTAR ROSSINI amb tòfona d'estiu tuber aestum 26.4€