Restaurant obert de dilluns a dissabte a dinar i de dijous a dissabte a sopar.

Entrants freds

Amanida de pollastre cruixent amb vinagreta de mel i mostassa

12,10

Carpaccio de filet de vedella amb tòfona negra i parmesà

14,30

Carpaccio de pop, amb vinagreta de verduretes i ametlla laminada

14,30

Tàrtar de salmó Bömlo amb alvocat

19,00

Tàrtar de tonyina vermella, ceba i miso

22,00

Anguila del Delta Fumada amb torradetes

14,30

Salmó fresc marinat, estil El Parc amb llimona i gengibre

15,40

Steak tàrtar de Filet de vedella amb torradetes

22,00

Pernil ibèric de bellota" tallat a ganivet"

21,00
Productes demanats