**HORARI PRIMEVERA-ESTIU 2022, DIUMENGE I DILLUNS TANCAT**

“LO COLMADO” del Parc

Ous Roig XL (6u.) Etiqueta negra

2,50

Xocolata CREO roig (200gr)

2,90

Oli Arbequí ECOLÒGIC Morello (500ml)

6,50

Oli Oleum Naturale (500ml)

14,75

Oli Molí del llarg (750ml)

6,00

Oli Forès(1l)

5,20

Oli forès (2l)

9,50

Arròs Bomba Tramontano 1kg

4,50

Barra “corte” XIXONA PREMIUM

11,00

Bossa de gel

1,60

Capsules per nespresso SAULA ORGÀNIC DESCAFEINAT (10u.)

4,80

Capsules per nespresso SAULA PREMIUM(10u.)

4,80

Begudes/Celler

AUSTUM BLANC VERDEJO-RIAS BAIXAS

7,00

BRUNUS ROSAT -GARNATXA -MONTSANT

11,50

FLAMENK BLANC GARNATXA - TERRA ALTA

8,00

PARXET BRUT NATURE

12,00

SANTES NEGRE GARNATXA-MONTSANT

10,50

El marisc del parc

Musclos a la brava

9,00

Llagostí bullit

Amb salsa tàrtara

19,80

Pop a la brasa amb risotto fumat i bacon

Pop autèntic de la Ràpita, cuinat per nosaltres!

18,00

Peixet del bou fregit amb tàrtara

El pascaíto frito, de la ràpita!!!!

10,00

Musclos a la marinera

9,00

Musclos al vapor

8,00

ELS NOSTRE SUGGERIMENTS i EL MARISC

Musclos a la brava

9,00

Llamàntol bullit

Amb salpicó de verduretes i salsa tàrtara

26,40

Musclos a la marinera

9,00

Entrants

Llamàntol bullit

Amb salpicó de verduretes i salsa tàrtara

26,40

Mi-cuit d'ànec casolà

Amb poma caramel·litzada

22,00

Entrants calents

Braves estil El Parc

5,00

Tempura de calamars “original el Parc”

14,50

Croqueta de Tòfona negra

De trufa negra

2,80

Croqueta de pernil ibèric

2,20

Croqueta casolana de pollastre de corral

2,20

Croqueta casolana vegetarianes de l'hort

2,10

Entrants freds

Amanida de tomàquet,hummus, alvocat i llavors

L,amanida vegana del Parc.

11,50

Anguila del Delta Fumada amb torradetes

13,20

Salmó fresc marinat, estil El Parc amb llimona i gengibre

14,30

Steak tàrtar de Filet de vedella amb torradetes

21,00

Pernil ibèric de bellota" tallat a ganivet"

19,80

Especial Plats per Acomiadar i Rebre l'Any

Mi-cuit d'ànec casolà amb poma caramelitzada

20,90

Pasta fresca amb crema de tòfona i parmesà (250gr)

12,10

Pollastre de corral farcit de carn, fruits secs i arellanes (6-8pax)

48,00

Confit d'ànec casolà amb bolets variats i cremós de patata trufat

11,00

Rodó de pollastre farcit amb festucs, arellanes i carn (2 pax)

15,00

L'Hort a Taula

Bajoca fina (mongeta) 1kg

Judía verde fina

5,00

Bajoca fina violeta (mongeta) 1kg

Judía violeta fina

5,00

Bajoca plana (mongeta) 1kg

Judía verde plana

6,00

Bledes 1kg

Acelgas

2,50

Carbassó llarg 1kg

Planxa o truita/ plancha o tortilla

2,00

Carbasso redó (lluna) 1kg

Planxa o farcit/ plancha o relleno

2,20

Ceba dolça (3u)

Cebolla dulce

2,00

Enciam 1kg

Lechuga

1,50

Flors de carbassó (12 unitats)

Per fer amb sucre o mel de postre / para disfrutar con azúcar o miel.

2,00

Maduixa de secà 1kg

Fresa de secà

8,00

Patata agria 1kg

Per fregir/ para freír

1,50

Patata baby 1kg

Per cuinar sencera/ para cocinar entera

4,00

Patata roja 1kg

Per puré o per bullir/ para puré o hervir

1,30

Pepino 1kg

Pepino

2,00

La panaderia del parc

Barra de pa “rústica” 260gr

1,20

Bosseta de torradetes

1,80

Pastissets mini cabell d'àngel (500gr)

9,50

Carquinyolis

5,00

Menjar casolà congelat

Macarró bolonyesa amb formatge ratllat safata(cong)

6,00

Canelons de bacallà (safata cong.)

10,50

Lasanya de verdures de l'hort (safata cong.)

9,00

Croquetes de rostit típiic nadalenc(safata 6u)(cong.)

Congelades, sempre va bé tindre´n!!!!Deixar descongelar 5 minuts, fregir amb oli d´oliva abundant ,acabar-les 5 minuts al forn 180º.

9,00

Croquetons de verdures de l'hort (safata 6u)(cong.)

Deixar descongelar 5 minuts, fregir amb oli d´oliva abundant ,acabar-les 5 minuts al forn 180º.

8,00

Sofregit paella de peix (2/3racions)(cong.)

Fes-te tu la paella, amb el mínim esforç

8,50

Sofregit paella peix (3/4racions)(cong.)

Fes-te tu la paella, amb el mínim esforç

15,00

Fumet de Peix “El Parc” (1 litre)(cong.)

Prova,l , t´agradarà!

3,30

Caldo de pollastre de corral (1 litre)(cong)

Sempre va be, tenir-ne al congelador!

2,80

Menjar precuinat

Salsa casolana,pesto vegà(250ml)

2,50

salsa romesco casolana(250ml)

3,00

Salsa tàrtara(250ml.)

2,00

Canelons de bacallà (safata cong.)

10,50

Lasanya de verdures de l'hort (safata cong.)

9,00

Croquetons de verdures de l'hort (safata 6u)(cong.)

Deixar descongelar 5 minuts, fregir amb oli d´oliva abundant ,acabar-les 5 minuts al forn 180º.

8,00

Sofregit paella de peix (2/3racions)(cong.)

Fes-te tu la paella, amb el mínim esforç

8,50

Sofregit paella peix (3/4racions)(cong.)

Fes-te tu la paella, amb el mínim esforç

15,00

Sofegit paella de carn (2/3rac.)

Fes-te tu la paella, amb el mínim esforç!

7,50

Caldo de pollastre de corral (1 litre)(cong)

Sempre va be, tenir-ne al congelador!

2,80

Per als + petits

Canelons de pollastre

11,00

PATATES NATURALS FREGIDES

3,50

Nuggets de pollastre casolans

8,00

Plat principal

Bacallà confitat

Amb vichyssoise fumada i cabell d'àngel

19,80

Fricandó de peix de costa

Amb bolets i carxofes

24,20

Pollastre de corral

Farcit de carn, fruits secs i orellanes (6-8pax)

52,00

Roast-beef

Amb puré de patata trufat i verduretes saltejades

17,60

Rodó de pollastre farcit

Amb salsa de rostit

16,50

Txangurro

De Centolla de la Ría de Vigo (2/3 pax)

67,00

Plats nadalencs per emportar

Bacallà confitat

Amb vichyssoise fumada i cabell d'àngel

19,80

Fricandó de peix de costa

Amb bolets i carxofes

24,20

Llamàntol bullit

Amb salpicó de verduretes i salsa tàrtara

26,40

Mi-cuit d'ànec casolà

Amb poma caramel·litzada

22,00

Pollastre de corral

Farcit de carn, fruits secs i orellanes (6-8pax)

52,00

Roast-beef

Amb puré de patata trufat i verduretes saltejades

17,60

Rodó de pollastre farcit

Amb salsa de rostit

16,50

Txangurro

De Centolla de la Ría de Vigo (2/3 pax)

67,00

Postres casolans

Pastissets típics tortosins 1 caixa (500gr)

10,50

“Menjablanc” típic tortosí

3,00

Coulant de xocolata creo

treure del congelador, preescalfar el forn a 180º, i introduir 8-10min.

4,50

Reservar taula

Espai reservat per 4 persones 18 Juliol Festa Remember

Inclou accés al recinte, antipasti, berenar, sopar, vi i cerveses.

Si completeu el reservat, són 10€/persona amb berenar sopar inclòs.

40,00

Espai reservat per 6 persones 18 Juliol Festa Remember

Inclou accés al recinte, antipasti, berenar, sopar, vi i cerveses.

Si completeu el reservat, són 10€/persona amb berenar sopar inclòs.

60,00

Espai reservat per 8 persones 18 Juliol Festa Remember

Inclou accés al recinte, antipasti, berenar, sopar, vi i cerveses.

Si completeu el reservat, són 10€/persona amb berenar sopar inclòs.

80,00

Espai reservat per 10 persones 18 Juliol Festa Remember

Inclou accés al recinte, antipasti, berenar, sopar, vi i cerveses.

Si completeu el reservat, són 10€/persona amb berenar sopar inclòs.

100,00

Espai reservat per 12 persones 18 Juliol Festa Remember

Inclou accés al recinte, antipasti, berenar, sopar, vi i cerveses.

Si completeu el reservat, són 10€/persona amb berenar sopar inclòs.

120,00

Espai reservat per 18 persones 18 Juliol Festa Remember

Inclou accés al recinte, antipasti, berenar, sopar, vi i cerveses.

Si completeu el reservat, són 10€/persona amb berenar sopar inclòs.

180,00

Segons plats cuinats

Canelons d'abadejo (6u)

Cuinats i llestos per menjar!!!

13,20

Canelons de pollastre

11,00

Lasanya de verdures de l'hort

Calenta i llesta per menjar!!!

11,00

Macarró a la bolonyesa amb formatge ratllat

Gratinats i llestos per menjar!!!!

8,00

Targeta regal

Targeta regal "Regala restaurant el Parc"

Targeta regal virtual

Els packs del Parc

Menú diari El Parc

PRIMERS A ESCOLLIR: Amanida d'enciams variats del nostre hort i bonítol amb  escabetx oriental casolà. | Taboulé (amanida de cous-cous en verduretes a la menta). | Coca d'espinacs del nostre hort a la catalana. | Musclos del delta a la salsa brava.

SEGONS A ESCOLLIR: Paella de verdures i bacallà. / Escòrpora de fons (Rubio) amb falsa truita. / Costellam de porc glassejat amb poma i patata. / Sushi moriawase (+2,5€)

POSTRE OPCIONAL A ESCOLLIR (+1,5€):  Sense postre / Dúo síndria i meló. / El postre de la Lola (milfulls de xocolata i crema)

 

From 9,50

PACK VEGETARIÀ

PER PICAR: Amanida de tomàquet i quinoa/ Escalivada casolana amb pesto vegà/ 4 croquetes vegetals

PER CONTINUAR: Paella de verdures (2pax)

BEGUDES A ESCOLLIR: Ampolla de ví./ Ampolla de cava (+3€).

From 43,00

PACK PAELLA

(Recomanat per 2 persones)

PER PICAR: Amanida vegetal/ Tempura de calamars/ Anguila fumada amb torradetes

SEGON PLAT A ESCOLLIR: 2 Arròs tot pelat/ 2 Arròs negre/ 2 Fideuà

BEGUDES A ESCOLLIR: Ampolla de vi./ Ampolla de cava (+3€).

From 53,00

PACK JAPONÈS

(Recomanat per 2 persones)

PER PICAR: 4 gyozes (carn i llagostí)/ Pokebowl de tonyina soasada i salmó kvitsoy/ Dragon urumaki amb llagostí fresc (8u)/ Yakisoba amb verdures saltejades

PER CONTINUAR: 1/2 roda japonesa estil El Parc (20u).

BEGUDES A ESCOLLIR: Ampolla de ví./ Ampolla de cava (+3€).

From 72,00

PACK MARISC

"Cal demanar amb 24h d'antelació. Tot bullit i servit amb tàrtara i romesco"

BARCO FRÍO: Bou de mar/ Llamàntol/ Camaró gallec/ Cargols de mar/ Llagostins/ Musclos amb vinagreta/ "Zamburiña"/ Navalla / Bígaro

BEGUDES A ESCOLLIR: Ampolla de vi/ Ampolla de cava (+3€)

From 120,00

Els nostres arrossos

Arròs tot pelat de marisc "El Senyoret"

Mínim 2 racions

From 12,10

Paella marinera amb marisc

Paella marinera tradicional

Mínim 2 racions

From 14,30

Fideuà amb marisc i all-i-oli

Mínim 2 racions

From 11,00

Arròs negre amb sípia i all-i-oli

Mínim 2 racions.

From 12,10

Paella de pollastre i carn

Mínim 2 racions

From 11,00

Paella de verdures de temporada

Mínim 2 racions

From 12,10

Estil Japonès i Oriental

1/2 Roda del Parc

1/2 Roda del Parc - varietat de makis, niguiris, sashimi (20u.)

25,00

La Roda del Parc

La Roda del Parc - varietat de makis, niguiris, sashimi (40u.)

46,00

Dragon Uramaki, llagostí arrebossat amb panko, alvocat, tobiko i salsa d'anguila

14,30

Poke bowl de salmó fresc Bömlo

Bol amb arròs salmó sostenible, edemame, algues,etc...

16,50

Amanida japonesa d'algues i peix crú

13,20

Tartar de salmó fresc BÖMLO amb alvocat i ous de truita

18,70

Tàrtar de tonyina vermella, ceba tendra i cogombre amb salsa de miso

22,00

Fideus yakisoba amb llagostins

14,30

Fideus yakisoba vegetarians

12,00

Gyoza de carn (6u)

9,00

Gyoza de llagostí (6u)

10,00

Entrants per compartir

Croqueta de bacallà i alls tendres

2,50

Amanida de tomàquet,hummus, alvocat i llavors

L,amanida vegana del Parc.

11,50

Tempura de calamars “original el Parc”

14,50

Anguila del Delta Fumada amb torradetes

13,20

Salmó fresc marinat, estil El Parc amb llimona i gengibre

14,30

Croqueta de pollastre de corral

2,20

Croqueta de verdura de l'hort

Croquetes vegetarianes 2€/unitat

2,00

Comanda telefònica

Pagar comanda telefònica

Productes demanats